白癜风皮肤变灰白可以考虑采取中药外敷、激光疗法、紫外线疗法、激素类药膏、免疫调节剂等治疗方法。

1.中药外敷

中医认为白癜风是气血不和、经络阻滞所致，外敷可改善局部血液循环。选取补骨脂、白芷等中药材研磨成粉后加水调匀涂抹于白斑处。适用于局限性白癜风且对传统中药有较好反应者。

2.激光疗法

通过特定波长的激光直接作用于受损黑色素细胞，刺激其增生和色素合成。适合稳定期白癜风患者，具有快速见效、减少复发的优点。

3.紫外线疗法

利用特定波长的紫外线促进表皮细胞生长及黑色素合成，有助于恢复正常的色素分布。对于面积较小、浅色斑块效果显著，能在一定程度上缩短病程。

4.激素类药膏

通过抑制免疫应答和减少炎症因子来控制自身免疫反应，从而减缓白斑扩散。主要针对进展期白癜风患者，能迅速控制病情发展但长期使用需谨慎。

5.免疫调节剂

通过调整机体免疫状态，提高机体对抗疾病的能力，进而达到治疗白癜风的目的。适用于广泛性白癜风或其他口服免疫调节剂无效者。

以上提及的所有治疗方法都需要在专业医生指导下进行，以确保安全有效。同时，建议患者注意保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律作息等，有利于辅助疾病的治疗和管理。