做完肛瘘手术后是否可以吃洋葱需要根据具体情况判断。如果患者对洋葱不过敏，则可以适量食用洋葱；但如果患者对洋葱过敏，则不建议食用。

1.可以食用：肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，常由感染引起。肛瘘手术是一种治疗肛瘘的方法，通过手术将肛瘘切除并进行修复。在术后恢复期间，患者需要注意饮食清淡、易消化，并且要注意保持局部清洁卫生，以免出现感染的情况。而洋葱属于一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙元素等营养成分，适当进食不仅可以补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上有利于病情的恢复。因此，对于大部分肛瘘术后的患者来说是可以适量食用洋葱的。

2.不建议食用：但若患者本身对洋葱过敏，则不建议食用洋葱，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等不良反应，不利于身体健康。

除此之外，还要注意避免辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，也要避免吸烟喝酒，以免影响伤口愈合。同时，还需要定期复查，了解病情的发展情况。