血脂高、胆固醇高的患者一般能适量喝咖啡，但不建议过量饮用。

1.可以适量喝：血脂高和胆固醇高可能是不良的饮食习惯导致的。如果患者的病情比较轻，并没有出现明显的不适症状，可以适当喝一些咖啡，因为咖啡中含有一定量的咖啡因，能够起到提神醒脑的作用，在一定程度上还可以促进体内的血液循环，对身体有一定的好处。但是要注意避免大量饮用，以免引起失眠的情况发生。

2.不建议过量饮用：虽然咖啡的好处有很多，但是如果长期大量饮用也会给胃肠增加负担，从而引发腹胀、腹泻等消化不良的症状。因此，不建议患者过量饮用咖啡。

在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等。同时也要少吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、红烧肉等。另外，患者也可以根据自身的实际情况进行体育锻炼，如慢跑、打羽毛球等，有利于提高自身的免疫力。