牙周炎患者应避免食用元贝汤。

元贝汤中的元贝属于高嘌呤食物，摄入后可能会引起尿酸升高，诱发痛风发作；此外，元贝还可能对牙龈产生一定的刺激作用，加重牙龈的炎症反应，不利于疾病的恢复与治疗。

除了元贝汤外，牙周炎患者还应避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、生姜等，以免刺激患处。

牙周炎患者平时要注意口腔卫生，定期到医院进行牙周检查和清洁，以控制病情进展。