孕妇一般可以适量吃花胶，但不宜过量食用。

花胶是鱼鳔的干制品，富含蛋白质、维生素B12等营养成分。适当进食花胶可补充身体所需的多种营养物质，有助于增强体质和免疫力，并且对胎儿发育也有一定的好处。此外，花胶还具有补血益气的作用，在怀孕期间适当食用一些花胶可以帮助改善贫血症状，促进血液循环，还可以缓解孕期疲劳感。

虽然花胶有很多的好处，但是也不宜过量食用，因为花胶中也含有大量的胆固醇以及脂肪，如果长期大量食用可能会导致体内血脂升高，从而增加患高脂血症的风险。另外，对于过敏体质的人群应谨慎食用花胶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在日常生活中，建议孕妇要注意合理饮食，避免过多摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。若出现明显不适时应及时就医治疗。