做了肛瘘手术之后是不能够饮酒的。因为酒精具有一定的刺激性，在术后饮用会对伤口造成不利的影响。

一、可以喝的情况

1.少量饮酒：如果只是少量地摄入一些酒水，并且在饮用过程中没有出现任何不适的症状，一般不会对身体产生太大的影响。但是要注意避免过量饮酒，以免加重病情。

2.适量饮酒：如果患者在做完肛瘘手术之后，出现了局部疼痛以及肿胀等症状，则不建议此时饮酒。因为在饮酒之后可能会导致血管扩张，从而引起出血症状，不利于疾病的恢复。

二、不可以喝的情况

由于肛瘘手术属于一种有创性的操作，所以在此期间是不建议饮酒的。主要是因为酒精会促进血液循环，容易增加感染的风险。而且还会对胃肠道黏膜造成一定的损伤，甚至会引起消化道溃疡等疾病的发生。

综上所述，肛瘘手术后的患者要严格戒烟戒酒，同时还要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类的食物，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。另外也要保持良好的心态，避免情绪过于激动或紧张。