喝咖啡是否可以抑制食欲，需要根据具体情况进行判断。如果只是适量饮用咖啡，一般不可以起到抑制食欲的作用。但如果长期过量饮用咖啡，则可能会对胃肠道造成刺激。

1.不可以：咖啡中含有一定量的咖啡因成分，具有一定的提神醒脑作用。但通常情况下，少量或适当饮用咖啡，并不能达到抑制食欲的效果。而且由于其属于一种刺激性饮品，在大量饮用后还可能会影响正常睡眠质量，甚至还会出现失眠、头晕等不良反应。

2.可以：但由于每个人的体质不同，部分人群在大量饮用咖啡后，还可以促进体内血液循环加快，从而增强饱腹感，进而可起到辅助抑制食欲的目的。

此外，需要注意的是，对于存在消化道疾病的患者而言，不建议饮用咖啡，以免加重原有病情。同时，若自身患有高血压、心脏病等基础疾病时，也需避免饮用咖啡，以免引起不适症状。