急性肠胃炎患者吃清淡、易消化的菜比较好，如胡萝卜汤、南瓜粥等。此外，还可以适当食用新鲜蔬菜和水果，有助于补充维生素C和其他营养物质。

一、汤类

1.胡萝卜汤：胡萝卜汤是一种容易消化的食物，含有丰富的纤维素和维生素A，可以促进胃肠道蠕动，缓解腹泻症状。同时，胡萝卜汤还具有一定的抗氧化作用，可以帮助身体恢复健康状态。

2.南瓜粥：南瓜粥富含果胶和膳食纤维，能够帮助调节胃肠功能，减轻腹泻引起的不适感。此外，南瓜还含有β-胡萝卜素和维生素B6等成分，对身体健康有益处。

二、其他食物

除了以上两种常见的汤类外，急性肠胃炎患者也可以适量食用一些其他的蔬菜和水果，例如西红柿、黄瓜、菠菜、苹果、香蕉等。这些食物都易于消化吸收，并且富含多种维生素和矿物质，有助于增强患者的免疫力和体力。

需要注意的是，虽然上述食物对于急性肠胃炎的治疗有一定的辅助作用，但并不能替代药物治疗的作用。如果病情严重或持续时间较长，建议及时就医并接受专业医生的指导。