刘菊英 女,中南大学湘雅医院营养科副教授,博士,学科带头人。现任湘雅医院营养科主任。兼任中国医师协会营养医师专业委员会常务委员,中国营养学会临床医师专业委员会委员,中国营养学会临床医师专业ERAS学组成员,中华医学会肠外肠内营养专业委员会体重管理学组成员,湖南省临床营养质量控制中心副主任,中国营养学会湖南分会常务理事,湖南省健康服务业协会肥胖防控分会理事长,湖南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员,湖南省健康管理学会体重管理专业委员会副主任委员,湖南省健康管理功能医学专业委员会副主任委员,中国营养保健食品协会体重管理专业委员会副主任委员。湖南医科大学临床医疗系本科毕业,1995年获得儿科学博士学位,博士毕业后从事儿科学和营养学临床、教学、科研工作数十年,临床经验丰富,能独立处理营养科的危急重症和疑难杂症。在重要期刊发表论文数十余篇,参加6部教材或专著编写,获得省级校内科研课题资助2项,参加了国内糖尿病营养治疗指南,综合医院营养科学科建设和管理指南,营养风险筛查和评估工作规范等编写工作。
主攻方向:糖尿病、痛风、肥胖、肿瘤、儿童肥胖、营养不良等代谢性疾病的营养治疗。
糖尿病、痛风、肥胖、肿瘤、儿童肥胖、营养不良等代谢性疾病的营养治疗。
在冰箱发明之前,受条件所限,人们在冬天很难吃上鲜肉。智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法保存肉类,制成腊味,成了春节餐桌上必不可少的一道美食。根据气候与地理特点不同,各地在腌制的基础上,或熏或炸,加了一些不同的后续处理方法,健康利弊参半。临近春节,《这里特邀权威专家解读腊味年货的健康吃法,希望大家能口福健康两不误。详细 >>
葛根粉一般可以通过直接冲泡的方式进行饮用,也可以通过煎汤、入丸剂等方式服用。详细 >>
贫血边缘的孕妇可以喝红糖水,但要注意适量。详细 >>
吃雪糕胃疼,可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解。如果出现其他不适症状或疼痛持续加重,请及时就医。详细 >>
喝红豆薏米水是否会上火,需要根据个人体质以及饮用量进行综合判断。如果患者属于热性体质,并且长期大量地...详细 >>
怀孕期间可以适量食用当归煲汤,但不建议过量食用。详细 >>
认真负责,态度很好和蔼,询问细致周到是个好医生。