牙齿咬东西酸痛可能是由龋齿、牙釉质发育不全、牙本质过敏症、牙周炎、牙髓炎等疾病因素引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.龋齿
龋病是由细菌感染引起的软组织破坏性疾病，导致牙齿结构受损，易出现疼痛。补牙是常见的治疗方法，通过去除龋坏部分并填充材料如复合树脂来修复受损部位。
2.牙釉质发育不全
牙釉质发育不全可能由遗传因素、营养不良或其他全身性疾病引起，导致牙釉质变薄或缺损，容易受到食物刺激而感到酸痛。可以通过应用氟化物涂料或进行超瓷贴面等方法增强牙釉质。
3.牙本质过敏症
牙本质过敏症通常由于长期存在牙龈退缩、磨耗等原因导致牙体硬组织暴露，使牙髓神经对外界刺激敏感化所致。当咀嚼食物时，机械作用力会引起短暂性微循环变化和细胞水肿，从而产生酸痛感。封闭剂是常用的治疗方法之一，在临床操作中使用专用粘接剂将透明薄膜材料粘附于敏感区域上以隔绝外界刺激。
4.牙周炎
牙周炎是由于牙菌斑生物膜引起的牙周支持组织慢性炎症，炎症会导致牙槽骨吸收，进而引起牙齿松动和脱落。炎症反应可导致局部血液循环障碍和组织缺氧，从而引发疼痛。患者可在医生指导下采用激光治疗、龈下刮治术等方式治疗。
5.牙髓炎
牙髓炎多由龋齿未及时治疗发展而来，细菌及其产生的毒素可通过牙体小管进入牙髓腔内，引起牙髓组织发炎。炎症会刺激周围神经，引起剧烈的阵发性疼痛。根管治疗是常见的保守治疗方法，包括清除感染的牙髓组织、消毒根管系统并填充密封。
建议定期进行口腔健康检查，特别是对于有龋齿或牙周疾病的个体，以便早期发现并处理问题。适当的饮食管理，减少糖分摄入，也有助于预防龋齿的发生。
