胃酸烧心喉咙难受可以考虑饮食调整、中药调理、抗酸药物、H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。

1.饮食调整

通过减少摄入辛辣、油腻食物及饮酒来缓解症状。适用于轻度胃酸过多引起的不适感。

2.中药调理

中医认为胃酸烧心喉咙难受可能是脾胃虚弱所致，可选用健脾消食、理气和中的方药如四君子汤等。对于慢性胃炎患者伴随消化不良、食欲减退等症状时可以考虑使用。

3.抗酸药物

这类药物能够快速中和胃酸，减轻其对黏膜的刺激，从而缓解症状。对于急性发作期或需要快速缓解症状者有较好的效果。

4.H2受体拮抗剂

H2受体拮抗剂能阻断壁细胞上的H2受体，减少胃酸分泌。适用于轻至中度胃酸过多以及伴有上腹部灼热感的情况。

5.质子泵抑制剂

质子泵抑制剂通过抑制胃壁细胞上的氢-钾ATP酶，减少胃酸分泌。用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病所引起的胃酸过多症状。

建议定期复查以监测病情变化。若症状持续不改善或者加重，应及时就医以便进行针对性治疗。