手有倒刺可能表明缺乏维生素B6、维生素E、锌、铁、硒等营养素。需要强调的是，虽然这些营养素对皮肤健康有益，但并不能直接治疗倒刺，如有不适建议及时就医。

1.维生素B6

维生素B6是合成蛋白质必需的辅酶，缺乏该物质可能导致角质细胞生长异常，从而出现倒刺。补充维生素B6有助于改善皮肤健康，减少倒刺形成。

但长期过量摄入可能引起神经系统毒性，因此建议在医生或专业人士指导下进行。

2.维生素E

维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基损伤，维持皮肤屏障功能。适当增加富含维生素E食物如坚果、种子类食品的摄入量可辅助预防及改善因缺乏该物质引起的皮肤问题。

3.锌

锌参与多种酶促反应，对DNA复制和修复至关重要，能促进表皮细胞更新。补锌有利于促进伤口愈合以及组织再生，进而起到辅助治疗的作用。但是要注意不可盲目自行用药，以免影响身体健康。

4.铁

铁元素能够帮助红细胞运输氧气，使指甲得到充分的血液供应，避免干燥开裂。适量补充铁元素对于预防倒刺的发生有一定的积极作用。可通过食用红枣、菠菜等食物来补充铁元素。

5.硒

硒是一种非金属微量元素，在生物体内起着抗氧化剂的作用，有助于抵抗自由基的伤害。通过摄取含硒丰富的食物如海鲜、肉类可以帮助身体维持适当的硒水平，从而降低发生相关疾病的风险。注意不宜过量摄入，否则可能会导致脱发、毛发脱落等症状。

日常生活中还需要养成良好的生活习惯，保持局部清洁卫生，勤洗手，定期修剪指甲。同时还要注意做好防护措施，外出时可以佩戴手套，以减少手部受到摩擦和刺激。