酒精肝患者在医生指导下适量摄入谷胱甘肽是有一定好处的。

因为谷胱甘肽可以起到保肝护肝的作用，有助于改善酒精肝患者的症状，促进疾病的恢复。此外，还可以提高机体免疫力，预防其他疾病的发生。需要注意的是，如果过量食用可能会引起恶心、呕吐等不适症状，所以建议患者在使用时要遵医嘱进行。

酒精性肝病患者需要避免饮酒，并注意均衡饮食以辅助肝脏修复。可考虑富含抗氧化剂的食物，如绿茶、黑豆等。

对于酒精性肝炎患者来说，保持良好的生活习惯和适当的运动是关键所在。同时，定期体检以及监测肝功能指标也是必不可少的环节。