维生素C可以辅助治疗维生素C缺乏引起的口腔溃疡，但并不能直接治愈其他原因如感染、创伤等所致的口腔溃疡。

维生素C具有抗氧化的作用，在一定程度上能够抑制细菌及病毒的生长繁殖，因此可辅助治疗由维生素C缺乏引起的口腔溃疡。而其他因素如感染、创伤等因素导致的口腔溃疡则需要针对具体病因进行治疗，单纯补充维生素C效果有限。患者可在医生指导下使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物缓解不适症状。

维生素C还可以用于治疗坏血病，其作用机制主要是促进胶原合成，维持血管正常通透性，进而改善出血倾向。

对于存在口腔溃疡的患者，建议避免食用辛辣刺激性食物，以免加重疼痛和炎症反应。同时注意保持良好的口腔卫生，定期刷牙和使用牙线，以减少细菌感染的风险。