食道鳞状细胞癌能活多久因人而异，通常取决于癌症分期及治疗方法选择是否得当。
食道鳞状细胞癌患者的生存期差异较大，主要取决于疾病的分期以及治疗反应。对于早期病变且及时采取手术切除者，由于病情尚未扩散，此时预后较好，甚至有完全康复的可能性。而对于中晚期患者，由于疾病已经进入进展阶段，可能会出现淋巴结转移或远处器官转移的情况，此时治疗难度相对较高，预后相对较差，但积极有效的综合治疗仍可延长患者生命。
此外，患者的生活质量也受到很大影响，需要加强营养支持治疗，以改善生活质量、延长生存时间为目标。
总之，食道鳞状细胞癌的治疗效果与多种因素有关，建议定期复查以监测病情变化。在饮食方面，应避免食用过硬、过热或刺激性食物，以免加重食管损伤。
