服用阿莫西林后可以适量食用虾。

阿莫西林主要通过肝脏代谢，而虾中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，适当食用能够补充身体所需的营养物质，并且一般不会影响药物吸收。但是要注意不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。若患者本身对虾存在过敏，则不建议食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。

如果患者对虾过敏则不可以吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

在服用阿莫西林期间应避免摄入酒精饮料，因为可能增加肝脏酶的负荷，同时也应注意观察是否发生过敏反应。