吃了螺蛳粉，小便刺痛，一般考虑为生理因素、泌尿系统结石、外伤、龟头炎、尿道炎所引起。建议前往医院泌尿外科或者男科进行检查，根据病因，选择合适的治疗方式。

1、生理因素：螺蛳粉中含有辣椒、蒜等辛辣刺激性食物，食用后会刺激尿道黏膜，导致小便刺痛。此时无需特殊治疗，多喝水，停止食用螺蛳粉后，症状会逐渐缓解;

2、泌尿系统结石：若患者出现泌尿系统结石，会对泌尿系统黏膜造成损伤，在排尿时，尿液刺激损伤的黏膜，从而引起小便刺痛。患者可在医生指导下口服排石颗粒、热淋清颗粒等药物进行治疗;

3、外伤：若小便时龟头部位受到外力撞击，造成龟头黏膜受损，在排尿时，尿液刺激受损的黏膜，可引起小便刺痛。患者可在医生指导下局部涂抹红霉素软膏，进行抗感染治疗;

4、龟头炎：若患者龟头部位受到细菌侵袭时，由于炎症刺激，会导致龟头充血、肿胀、糜烂，在小便时，尿液刺激糜烂的黏膜，会引起小便刺痛。患者可在医生指导下局部涂抹倍他米松乳膏、盐酸克林霉素凝胶等药物进行治疗;

5、尿道炎：是由淋球菌或非淋球菌引起的尿道炎症，当尿道炎患者排尿时，会对病变部位造成刺激，出现小便刺痛的症状。患者可在医生指导下口服阿奇霉素片、左氧氟沙星片等药物进行治疗。

建议患者在疾病治疗期间，以清淡饮食为主，如小米粥、面条等，还需要多喝水，促进病情恢复。