蚕豆病患者需要避免摄入蚕豆及其制品以及含有氧化性物质的食物或药物。

蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因突变导致该酶活性降低或缺乏，使得红细胞稳定性下降，在食用蚕豆后容易引起溶血反应。患者可能出现乏力、头晕、食欲减退等症状，严重时可出现黄疸、尿色加深等现象。部分患者还可能伴随贫血、发热等情况发生。

为确诊蚕豆病，医生可能会建议进行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性检测、血常规检查、尿液分析等实验室检查。必要时还可进行红细胞脆性试验以评估红细胞的易碎程度。对于蚕豆病患者，主要是预防发作，一旦发病则需输血治疗。日常生活中应避免接触任何可能导致溶血的食物或药物，如蚕豆及其制品。

患者平时要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。