海鲜过敏可能是由IgE介导的免疫反应、非IgE介导的免疫反应、遗传因素、环境因素以及食物不耐受等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.IgE介导的免疫反应

IgE介导的免疫反应是由特定抗原刺激机体产生IgE抗体，导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并释放介质如组胺等，引起过敏症状。针对IgE介导的过敏反应，可以使用抗组胺药物进行治疗，如西替利嗪、氯雷他定等。

2.非IgE介导的免疫反应

非IgE介导的免疫反应是指由某些蛋白酶-抗蛋白酶系统异常引起的慢性炎症反应。这种反应可能因为海鲜中的蛋白酶对蛋白酶-抗蛋白酶系统的损伤而发生。对于这类过敏反应，患者可遵医嘱服用糖皮质激素类药物进行缓解，比如泼尼松、地塞米松等。

3.遗传因素

遗传因素包括家族史以及个体携带过敏相关基因，这些基因可能导致机体更容易识别海鲜中的蛋白质为外来物质并触发免疫应答。针对遗传易感性的海鲜过敏，预防为主是关键策略，减少接触过敏原是优选方法。此外，也可以通过脱敏疗法来减轻症状。

4.环境因素

环境因素包括气候、地理、生活方式等，这些因素会影响机体对海鲜中蛋白质的敏感度。为了减少环境因素的影响，在食用海鲜前，建议提前了解当地的天气状况，并做好相应的防护措施。

5.食物不耐受

食物不耐受是指身体无法正确消化某种食物成分，导致身体产生局部或全身性不适的症状。食物不耐受的治疗方法主要是避免摄入不耐受的食物，例如海鲜过敏者需要避免进食虾、蟹等海鲜食品。

针对海鲜过敏的情况，建议定期进行皮肤点刺试验或血液检测以监测过敏反应的变化。日常生活中，海鲜过敏者应注意避免接触已知过敏源，并随时准备好急救药品以应对突发过敏反应。