左卵巢囊肿患者可以适量食用虾。

从病理机制来看，左卵巢囊肿与体内激素水平、生殖道感染等因素有关，与饮食中的食物成分无关。因此，对于大多数患者来说，适量摄入虾并不会影响疾病的发展。但需注意的是，如果患者对虾过敏则不能食用，否则可能会引发皮肤瘙痒、红肿等症状。

左卵巢囊肿患者应避免食用可能增加雌激素的食物或药物，如豆制品等，以免刺激囊肿增长。

建议患者定期复查以监测囊肿的变化，并遵循医嘱调整生活方式和饮食习惯，保持身体健康。