做完鼻息肉手术后出现异味可能是由于术后感染、术后出血引起的血肿、术后伤口愈合不良、术后使用抗生素药物副作用、术后使用激素类药物副作用等。这些因素都可能导致术后出现异味，建议及时就医以确定具体原因并接受相应治疗。

1.术后感染

术后感染是由于细菌或其他病原体侵入手术切口或鼻腔引起的炎症反应。

这些微生物产生的毒素和代谢产物可能导致产生异常气味。针对术后感染的治疗通常包括使用抗生素，如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟胶囊等。

2.术后出血引起的血肿

术后出血导致血液积聚形成血肿，血肿腐败可引起恶臭味。轻度血肿可通过冷敷缓解，较大者需穿刺引流。

3.术后伤口愈合不良

术后伤口愈合不良可能由多种原因引起，如患者自身存在糖尿病、高血压等基础疾病，会导致机体免疫力下降，影响伤口愈合速度，从而出现异味的情况发生。对于此类患者，需要定期换药处理，同时还要积极控制血糖水平以及血压。

4.术后使用抗生素药物副作用

术后使用抗生素可能会破坏正常菌群平衡，导致有害菌过度生长，进而产生异味。减少抗生素使用量或更换为非处方止痛药，如布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等。

5.术后使用激素类药物副作用

术后使用激素类药物会引起免疫抑制，降低机体抵抗力，容易诱发继发性感染，从而产生异味。若患者对激素类药物过敏，则应立即停用并告知医生，以免加重不适症状。

建议密切观察术后恢复情况，尤其是是否存在发热、头痛等症状。必要时进行鼻内镜检查以评估术后的具体情况。