肾衰竭患者不建议食用大排。

肾衰竭患者的肾脏已经受到严重损伤，此时再摄入高蛋白食物会增加肾脏的工作负荷，从而加剧肾衰竭的发展。大排含有丰富的蛋白质，因此不适合肾衰竭患者食用。

肾衰竭患者在饮食方面应避免高磷、高钾的食物，如香蕉、核桃等，以减少肾脏负担，延缓病情进展。

对于肾衰竭患者来说，日常生活中需注意控制蛋白质、钠盐和水分的摄入量，同时定期监测肾功能指标，以便及时发现异常情况并采取相应措施。