维生素C对于轻度的口腔溃疡有辅助治疗效果，但并不能完全治愈严重的口腔溃疡。

维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，能够增强机体免疫力，促进铁质吸收，从而改善贫血症状。适量摄入可促进口腔溃疡的愈合，但严重时还需要结合其他药物进行治疗。此外，长期过量服用可能会导致腹泻、恶心等不良反应，因此需谨慎使用。

如果患者存在口腔溃疡，则不建议食用辛辣刺激性的食物以及过于坚硬的食物，以免加重溃疡面的症状。

在日常生活中，可以多吃新鲜蔬菜水果来补充维生素C，同时注意保持口腔卫生，避免因细菌感染引起口腔疾病。