脑梗导致的手不能动是否能恢复取决于病情严重程度及治疗及时性。

轻度脑梗死患者的运动功能通常可以得到较好的恢复，因为其脑细胞损害较轻微，通过积极的康复训练，如物理疗法和职业疗法，可以促进神经功能的恢复和重建，从而改善手部运动功能。而对于重度脑梗死患者，由于脑细胞受到严重的不可逆损伤，此时恢复较为困难，甚至无法恢复至正常水平。此外，如果脑梗死患者存在大面积脑梗塞或者伴随有严重的并发症，如颅内高压、脑水肿等，则会加重病情，进一步影响手不能动症状的恢复情况。

脑梗后遗症导致的手不能动可能包括肌肉无力、关节僵硬或痉挛等问题，这些都可能导致手部活动受限。针对这种情况，需要考虑药物治疗，如抗胆碱酯酶药阿托品、山莨菪碱等，以缓解肌肉紧张和痉挛。

对于脑梗引起的运动障碍，关键是早期诊断与治疗，避免延误比较好干预时机。同时，在康复过程中，应关注营养支持，保证充足的休息时间，并遵循医嘱调整生活方式，以促进身体的整体健康。