胃肠炎通常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，如果症状持续不缓解，建议及时就医。
1.腹泻
胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠黏膜，导致水分和电解质丢失，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，起源于胃肠道的消化系统。
2.腹痛
当胃肠受到炎症刺激时，会导致胃肠蠕动加快，从而引起腹部疼痛的症状。腹痛多位于脐周或下腹部，可能伴随腹泻、恶心等症状。
3.恶心
胃肠炎会引起胃肠功能紊乱，影响食物的正常消化吸收，此时会通过神经反射途径出现恶心的感觉。恶心感常出现在上腹部，可能伴有呕吐。
4.呕吐
胃肠炎患者的胃肠黏膜存在充血水肿以及糜烂的情况，在炎症因子的作用下，会导致胃肠平滑肌收缩痉挛，继而诱发呕吐的现象发生。呕吐通常发生在进食后，但也可能是突然发生的，呕吐物可能包含未消化的食物或黄色胆汁。
5.发热
由于炎症刺激机体免疫系统，可能会导致体温调节中枢异常，使产热大于散热，从而引起发热现象的发生。发热通常伴随着全身不适、头痛和食欲减退，体温可升高至38℃以上。
针对胃肠炎的相关症状，建议患者可以进行便常规加潜血试验、血常规等检查。对于胃肠炎，患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗；若为细菌性胃肠炎，则需遵医嘱服用诺氟沙星片、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物进行抗感染治疗。同时，患者应避免食用辛辣、油腻、难以消化的食物，保持充足的休息，以促进身体恢复。
