吃什么食物能排除胃癌晚期这种说法不准确。在患者病情得知后，积极配合医生治疗，同时保持良好的生活习惯，对延长生存期有帮助。胃癌晚期可通过药物治疗、手术治疗、放化疗等方法进行缓解。
1、药物治疗：如替吉奥胶囊、卡培他滨片等。替吉奥胶囊是一种抗肿瘤药物，常用来治疗不能切除的局部晚期或转移性胃癌的治疗，属于一种全身治疗。卡培他滨片是一种口服抗肿瘤药物，主要成分是卡培他滨，适用于治疗不能切除的局部晚期、转移性胃癌，属于一线的抗肿瘤治疗。这两种药物都有抗肿瘤的作用，同时也可以缓解胃癌的疼痛症状;
2、手术治疗：胃癌的患者大多会出现胃胀、胃痛、嗳气、消化不良等症状，病情发展到晚期时，癌细胞会逐渐扩散和转移，侵犯邻近器官或出现远处转移，此时药物治疗效果较差，需要通过手术切除原发病灶，可以控制病情发展，提高患者生存质量;
3、放化疗：胃癌发展到晚期时，若不能通过手术治疗，可以通过放化疗进行缓解，放疗是使用高能射线杀灭癌细胞的一种局部治疗手段，化疗是使用化学药物杀灭癌细胞的一种全身治疗手段。这两种治疗手段可以提高患者的生存率，延长生存期;
4、其他：除上述措施外，在饮食上应注意少吃多餐，避免暴饮暴食，尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等。避免进食辛辣刺激、坚硬的食物，如坚果、辣椒、花椒等。饭后适当散步，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
