烟酸缺乏的临床表现包括癞皮病样皮肤改变、消化不良、抑郁、痴呆和水肿，若出现这些症状，建议就医进行检查和治疗。

1.癞皮病样皮肤改变

烟酸缺乏导致神经酰胺合成减少，角质形成细胞损伤，从而出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在阳光暴露区域，如面部和四肢末端。

2.消化不良

烟酸缺乏影响食欲中枢功能以及胃肠蠕动，进而引发消化不良的症状。

此症状可能表现为腹胀、腹泻等不适感，有时伴随恶心呕吐。

3.抑郁

烟酸缺乏会影响大脑内神经递质5-羟色胺的正常代谢，进而诱发情绪低落、思维迟缓等症状。此类患者常感到持续的情绪低落、兴趣减退，严重时可有自杀倾向。

4.痴呆

烟酸缺乏会导致脑部血管收缩，长期如此会引起脑组织缺血缺氧，进一步发展为脑萎缩，使记忆力下降，智力减退，甚至出现痴呆的情况。上述症状主要表现在认知能力方面，包括记忆、理解、判断等。

5.水肿

烟酸缺乏可能导致肾小球滤过率降低，尿液排泄受阻，水分滞留体内形成水肿。水肿多从足部开始，逐渐蔓延至全身，伴有体重增加、下肢浮肿等症状。

针对烟酸缺乏症，建议进行血液生化检查以评估血清烟酸水平。治疗措施主要包括补充维生素B群、使用烟酸类药物，如异烟肼、氨苯砜等。患者平时应注意均衡饮食，避免长时间摄入单一食物来源，特别是精制谷物，以减少烟酸缺乏的风险。