烟酸缺乏的主要症状包括癞皮病样皮肤改变、皮炎、痴呆、腹泻、水肿，这些症状可能表明烟酸缺乏，建议就医进行血液或尿液检测以确认诊断。

1.癞皮病样皮肤改变

由于烟酸缺乏导致角化过度和色素沉着异常，进而出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在暴露于阳光下的区域，如面部、四肢末端等。

2.皮炎

烟酸缺乏影响神经系统的正常功能，使机体抵抗力降低，从而诱发炎症反应。

皮炎可发生在身体任何部位，但常见于手掌、脚底和外阴部。

3.痴呆

烟酸缺乏会影响中枢神经系统中神经递质的合成，导致认知功能障碍。痴呆的症状包括记忆丧失、思维迟钝和行动能力下降，主要发生于大脑皮层。

4.腹泻

烟酸缺乏会干扰小肠黏膜上皮细胞的结构和功能，导致消化吸收不良，引发腹泻。腹泻可能伴随水样便，频繁发生，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。

5.水肿

烟酸缺乏引起的水肿主要是由于蛋白质代谢障碍导致血浆白蛋白减少，血浆胶体渗透压降低所致。水肿首先出现在身体低垂部位，如足踝部，随着病情进展可蔓延至全身。

针对烟酸缺乏症的相关症状，建议进行血液生化检查以评估血清烟酸水平。治疗措施包括补充维生素B群以及使用烟酰胺制剂。患者应注意均衡饮食，确保摄入足够的维生素B族，避免酒精和其他干扰其吸收的食物或药物。