牙结石去除后牙缝变大不需要特殊处理，一般可以自行恢复。

牙结石长期存在于口腔中，刺激牙龈组织，使牙龈边缘向牙根方向退缩，形成假性牙间隙。去除牙结石后，牙龈不再受到刺激，开始重新附着于牙面，这个过程可能需要几个月的时间，期间可能会感到牙缝变大，但最终会恢复正常。

如果牙缝变化较大或伴有牙齿敏感、疼痛等症状，则可能是由于牙周炎引起的牙槽骨吸收导致的。

此外，如果不注意口腔卫生，会导致牙菌斑和牙石再次沉积，进而引发新的牙周疾病。

在日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线和漱口水，以减少牙菌斑和牙石的堆积，预防牙周疾病的复发。