耳前瘘管患者不建议食用大蒜苗。

因为大蒜苗属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会导致局部出现瘙痒的症状，从而诱发炎症的发生，不利于疾病的恢复。

耳前瘘管通常不伴有感染时，可适量摄入低碘饮食，如小米粥、白米饭等；而当发生感染时，则需要遵医嘱禁食高蛋白食品，如牛奶、鸡蛋等。

耳前瘘管患者应定期观察瘘口的变化，避免因接触水或污染物引起感染，同时保持良好的个人卫生习惯也是关键所在。