婴儿肚子咕噜咕噜响还拉稀可能是感染性胃肠炎。

感染性胃肠炎是由致病菌侵入肠道后产生的毒素刺激肠壁，使蠕动加快，产生气体和液体，从而出现上述症状。该疾病通常具有自限性，但严重病例可能导致脱水和电解质失衡，需密切观察病情变化，并采取适当治疗措施。

若患儿同时伴有呕吐、发热等症状，则可能为感染引起的腹泻，如轮状病毒、诺如病毒感染等。

这些病毒在繁殖过程中会释放出大量内毒素，导致肠黏膜受损，进而引发腹泻。

家长平时应注意合理喂养，遵循从少到多、从稠到稀的原则逐步添加辅食，避免一次过多或过快地改变食物性质，以减少胃肠道负担。