慢性肠炎与慢性结肠炎的区别在于病变部位（涉及小肠或大肠）、病变范围（局限性或广泛性）、症状（腹泻、腹痛等）、实验室检查（如血常规、便常规等）以及影像学检查（如肠镜、腹部超声等）。

1.病变部位

慢性肠炎主要累及小肠和大肠，而慢性结肠炎仅涉及结肠。

2.病变范围

慢性肠炎可包括整个消化道，而慢性结肠炎只影响结肠部分。

3.症状

慢性肠炎的症状可能包括腹泻、腹痛、恶心等，而慢性结肠炎通常伴随血便、体重减轻等症状。

4.实验室检查

慢性肠炎患者可能会出现白细胞计数升高或贫血，而慢性结肠炎患者的血液中可能检测到炎症标志物升高的情况。

5.影像学检查

通过影像学检查如钡餐造影或结肠镜检查可以区分两者。慢性肠炎可能显示肠道黏膜粗糙或有溃疡形成，而慢性结肠炎则会出现结肠壁增厚、黏膜下出血等特征。

在诊断慢性肠炎和慢性结肠炎时，应根据具体临床表现和相关检查结果进行鉴别诊断，并注意避免食用刺激性食物以减少症状发生。