做完肛瘘手术后一般不建议吃辛辣刺激的食物、生冷食物以及发物等。另外，患者还要注意避免饮酒。

1.辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、大蒜等，这些食物的刺激性比较大，如果在术后食用可能会对伤口造成一定的影响，不利于病情恢复。

2.生冷食物：比如冰淇淋、冰镇饮料等，在术后食用会加重胃肠道负担，导致出现腹痛、腹泻等症状，严重时还会引起感染的情况发生。

3.发物：如牛肉、羊肉、鱼肉等，此类食物属于热性的食物，容易导致体内湿气过重，从而诱发炎症反应，不利于病情恢复。

4.酒：由于酒精具有较强的刺激性，如果在术后饮用，会导致局部血液循环加快，使伤口部位受到刺激，甚至会出现疼痛的症状，因此也不宜喝酒。

除此之外，还应避免吃油腻的食物，以免增加胃肠负担，影响身体恢复。同时，患者还需要定期到医院进行复查，了解病情的发展情况。若期间出现不适症状或异常，还需及时就医诊治，以免延误病情。