做了肛瘘手术后一般可以适量食用腐竹。

肛瘘是一种常见的直肠疾病，是指肛管或直肠与会阴皮肤相通的慢性、感染性通道。肛瘘主要表现为外口持续或间断流出脓液、瘙痒和疼痛等症状。肛瘘手术是治疗肛瘘的主要方法之一，通过切除病变组织并进行缝合来修复受损的肛门括约肌。术后患者需要注意饮食清淡易消化，避免辛辣刺激的食物，以免引起便秘加重病情。而腐竹属于豆制品的一种，含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养物质，并不会对伤口造成影响，所以是可以吃的。

另外，在日常生活中建议患者要注意保持局部清洁卫生，预防感染。同时还要注意休息，避免过度劳累以及熬夜。如果出现不适症状时应及时就医诊治，以免延误病情。