脂肪瘤可以长在脖子附近，也可以长在身体其他部位的皮下。脂肪瘤是比较常见的体表良性肿瘤，可以出现在身体的各个部位，生长速度比较缓慢。

脂肪瘤的发生可能与遗传因素有关，另外和不良的饮食、生活习惯等也有一定关系，比如经常吃一些高脂肪、高胆固醇食物，或者是经常饮酒、缺乏锻炼、熬夜等，都会导致脂肪代谢异常，容易出现脂肪瘤。脂肪瘤生长的位置不同，症状也有一定差异。

如果脂肪瘤比较小，可能没有任何症状。如果脂肪瘤逐渐增大，可能会在颈部、肩部出现肿块，而且脂肪瘤会在皮下产生压迫，压迫到附近神经后会出现疼痛、麻木感。如果脂肪瘤位于颈部，可能会压迫气管、食管，出现呼吸困难、吞咽困难等情况。

一旦身体出现脂肪瘤，需要定期到医院检查，了解脂肪瘤的生长情况。如果体积比较小，又没有症状，可以不进行治疗。如果体积比较大，或出现压迫症状，建议尽早进行手术切除。脂肪瘤患者在日常生活中，应注意调整饮食结构，避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如动物内脏、肥肉等，注意养成规律的生活习惯，保证充足的休息，避免过度劳累、酗酒等。