做完肛瘘手术后是否能吃拉面需要根据具体情况判断。如果患者处于术后恢复期，则不建议食用拉面；若已经度过恢复期则可适量进食。

1.不可以：由于拉面属于辛辣刺激性食物，而肛瘘手术后创口还未完全愈合，此时食用可能会对伤口造成不良影响，导致局部出现疼痛、肿胀等不适症状，不利于病情的恢复。因此，在此期间是不建议食用拉面的。

2.可以：如果患者在进行肛瘘手术后，身体状况较好，并且没有出现其他并发症和感染的情况，通常是可以少量吃一些拉面的，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。

另外，肛瘘手术后的患者还要注意保持清淡饮食，可以适当多吃新鲜的蔬菜水果以及富含优质蛋白的食物，如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等，有助于促进身体的恢复。同时，患者还需要注意做好日常护理措施，避免久坐久站，也不要剧烈运动，以免影响伤口愈合。