淋巴肿大的鼻咽癌是否能治愈，主要取决于淋巴肿大的原因，如果是因为淋巴结炎、淋巴瘤导致的淋巴结肿大，通常可以治愈。但如果是因为鼻咽癌而出现淋巴肿大，则治愈难度较高。

1、淋巴结炎：由于细菌、病毒感染，或者是自身免疫功能紊乱等导致淋巴结炎，炎症可刺激淋巴结，从而出现淋巴结肿大，此时患者积极配合医生进行抗炎治疗，如使用头孢呋辛酯片、左氧氟沙星片等药物，通常可以治愈;

2、淋巴瘤：是起源于淋巴结和淋巴组织的恶性肿瘤，患者会出现无痛性进行性淋巴结肿大和局部肿块，这种情况通常较难治愈。患者需要配合医生进行放疗、化疗、靶向治疗等联合医治，部分患者还可以进行干细胞移植治疗，经过积极治疗后也可以治愈;

3、鼻咽癌：是一种好发于鼻咽前壁和咽隐窝的恶性肿瘤，可能是因为遗传因素，或者感染EB病毒等原因所导致，在鼻咽癌早期治疗效果较好，治愈率也较高。但如果鼻咽癌发展到中晚期，则治疗效果较差，甚至无法治愈。

建议患者调整饮食结构，可以多进食高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等。还需要多吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、西红柿等。注意保持良好心态，避免过度紧张、焦虑。