大便很臭不成形，可能是饮食不当、药物副作用等非疾病因素引起。也有可能是胃肠功能紊乱、急性肠炎、溃疡性结肠炎、胃肠道肿瘤等疾病因素引起的症状。

一、非疾病因素

1.饮食不当：如果进食过多油腻食物或产气类食物，在消化吸收过程中产生的气体量增多，容易出现大便很臭且不成形的表现；

2.药物副作用：服用抗生素等药物后，由于破坏肠道菌群平衡，影响正常发酵过程，也可导致上述情况发生。

二、疾病因素

1.胃肠功能紊乱：如功能性消化不良等，患者可因胃排空延迟而引发上腹饱胀感、早饱感等症状，还可能伴有嗳气、恶心以及大便很臭且不成形等情况；

2.急性肠炎：多由细菌感染等因素所致，炎症刺激肠道黏膜充血、水肿时，会影响正常的消化与吸收能力，还可造成腹泻、呕吐以及大便很臭且不成形的情况；

3.溃疡性结肠炎：通常为遗传、免疫异常等原因所诱发的慢性病程性疾病，病变部位对水液及电解质重吸收障碍，可表现为反复发作的腹泻、脓血便以及里急后重感，进而有大便很臭且不成形的症状；

4.胃肠道肿瘤：若存在胃癌、直肠癌等疾病，随着病情发展，瘤体组织会不断侵袭周围组织，并产生大量毒素，从而会对机体消化系统造成明显损害，甚至还会引起大便很臭且不成形的现象。

除以上常见原因外，其他疾病也可能导致此现象，比如克罗恩病、阿米巴痢疾、肠易激综合征等。