肝癌、胃癌晚期的患者是否能喝汤药，需要根据患者的病情进行判断。如果患者没有出现腹水、胸水等并发症，则可以遵医嘱服用汤药。但如果患者已经出现了腹水、胸水等并发症，则不建议喝汤药。

1、可以喝：肝癌、胃癌属于恶性肿瘤，由于肿瘤细胞生长速度比较快，会消耗机体大量的营养物质，导致身体抵抗力下降。此时可以在医生指导下服用具有健脾益气作用的汤药，如参苓白术散、六君子丸等，能够起到辅助增强体质的作用，从而提高身体的免疫力；

2、不可以喝：如果肝癌、胃癌晚期的患者已经出现了腹水、胸水等并发症，则说明病情比较严重，可能会导致胃肠功能减弱，此时则不建议喝汤药。因为汤药通常是由多种中药材熬制而成，如果盲目用药可能会加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。另外，若此时再继续喝汤药，还可能会导致体内水分摄入过多，容易引起水肿的情况。

肝癌、胃癌晚期的患者在饮食上要以清淡为主，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜以及大蒜等。同时还需要注意多休息，保证充足的睡眠时间，尽量减少熬夜。