如果患者对丝瓜过敏，则不能吃丝瓜，否则可能会导致过敏反应，但如果身体不对丝瓜的味道不敏感，则可以吃丝瓜。丝瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1等营养物质，患者适当食用有助于身体健康。

1、过敏反应：丝瓜中含有大量的蛋白质等营养物质，如果患者对丝瓜中的蛋白质等营养物质过敏，在吃丝瓜后可能会出现皮疹、皮肤瘙痒等症状，可能对患者的身体健康造成不良影响;

2、胃肠道不适：丝瓜属于膳食纤维含量比较丰富的食物，如果患者在吃丝瓜的时候吃得过多，可能会增加胃肠道负担，从而出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状;

3、影响血糖水平：丝瓜中含有的糖分比较丰富，如果患者吃得过多，可能会引起血糖升高的情况，尤其是糖尿病患者吃得过多，可能会导致血糖难以控制。另外，丝瓜中含有的维生素B1较多，属于脂溶性维生素，如果患者吃得过多，可能会加重代谢负担，从而导致维生素B1中毒的情况;

4、引起腹泻：如果患者在吃丝瓜的时候吃得过多，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹泻等不适症状。

此外，建议患者应根据身体状况食用丝瓜，如果患者属于寒性体质，建议少吃丝瓜或不吃丝瓜。另外，在日常生活中应注意饮食均衡，不要暴饮暴食。