目前没有明确的证据证明吃葡萄干可以治疗颈椎病。葡萄干仅含有葡萄糖、果糖等单糖成分，对于维持身体正常血糖水平、补充营养成分等具有一定作用，且葡萄干中的花青素、维生素等成分，有助于抗氧化，清除体内自由基等。颈椎病的治疗主要包括一般治疗、药物治疗、物理治疗以及手术治疗等。

1、一般治疗：颈椎病患者应尽量避免长时间低头工作或玩手机，建议在长时间低头伏案工作后，进行适当休息，可适当活动颈椎，以缓解局部肌肉疲劳。另外，还应选择合适的枕头，对于维持颈椎正常生理曲度有一定好处;

2、药物治疗：可使用消炎镇痛药物缓解局部疼痛症状，如双氯芬酸二乙胺乳胶剂、塞来昔布等，也可使用盐酸乙哌立松等药物，松弛肌肉，缓解肌肉痉挛。如果局部血管存在痉挛、狭窄等情况，还可在医生指导下使用尼莫地平等药物扩张血管;

3、物理治疗：颈椎病患者也可在医生指导下进行牵引、针灸、推拿、按摩等物理治疗，可缓解颈部肌肉痉挛，减轻局部压力，改善局部血液循环，从而缓解症状;

4、手术治疗：如果患者颈椎病情况较严重，上述治疗效果不佳，则需考虑进行手术治疗，通过手术切除突出的椎间盘以及增生的骨质，从而解除神经受压情况，缓解不适症状。

因此，对于颈椎病患者来讲，吃葡萄干不具有治疗作用，建议一旦出现颈椎病，应及时就诊进行相应治疗。