肝肾功能不全的患者可以适当吃香菇，因为香菇属于菌类食物，里面含有丰富的蛋白质以及膳食纤维，适当吃香菇有助于营养补充。肝肾功能不全患者建议以低蛋白饮食为主，适当吃富含维生素的食物，而香菇中含有的蛋白质含量比较高，也含有多种氨基酸、矿物质、膳食纤维等，并不属于高蛋白食物，所以肝肾功能不全的患者可以适当吃香菇。

肝肾功能不全的患者，建议以低蛋白饮食为主，蛋白质摄入量一般在0.6-0.8g/kg。蛋白质摄入量提高以后，肝脏代谢负担会相应减轻，对于肝肾功能不全的患者有一定好处。日常生活中除了要注意饮食方面的调整，还要积极进行治疗。因为肝脏具有排毒、解毒作用，而肾脏具有排水、排毒作用，肝肾功能不全的患者可适当吃香菇，有助于促进身体血液循环，从而对身体健康有一定好处。

但是肝肾功能不全的患者吃香菇时，一定要注意摄入量，避免因为摄入过多而增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。另外，如果肝肾功能不全的患者对香菇过敏，则不建议吃香菇，以免诱发过敏反应而对身体健康造成不良影响。此类患者应遵医嘱进行相关治疗，待疾病控制后可以适量吃香菇。