颈椎病患者一般可以适量食用蛋白粉。

颈椎病是由于颈椎的椎间盘出现退行性改变或继发性的病理改变，从而刺激或压迫相邻脊髓、血管和神经等组织引发一系列症状和体征。常见的临床表现为上肢无力、手指麻木、下肢乏力、行走困难等。而蛋白粉是一种营养补充剂，主要成分是蛋白质，适当摄入后能够为身体提供所需要的营养物质，并不会对病情造成影响，也不会导致疾病加重，所以可以适量食用。

但是需要注意的是，不建议过量饮用蛋白粉，因为其中含有大量的蛋白质，如果一次性喝太多可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。同时，对于过敏体质的人群也不建议饮用蛋白粉，以免诱发不良反应。

此外，患有颈椎病以后需要及时治疗，防止病情进一步发展。平时要注意休息，避免长时间低头工作或者学习，也不要剧烈运动。饮食方面也要合理安排，多吃新鲜水果蔬菜以及高蛋白食物，比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等。