扁桃体炎可以喝滋阴中药。扁桃体炎在中医属于喉痹、风温病的范畴，发病原因多为饮食不节、情志失调、劳逸失度、病原体侵袭等，常见病因有肺胃热毒内蕴、外感风热、痰火灼肺、脾胃虚弱、气血瘀滞等。患者服用中药时，需要根据不同的证型，在医生的指导下服用不同的中药。

1、肺胃热毒内蕴：患者常见症状有咽部红肿疼痛、发热、口臭、便秘、尿黄、舌红苔黄，脉数等。治疗时需要清热解毒、利咽消肿，常用中药有牛黄、山豆根、黄芩、土茯苓、木通、桔梗等;

2、外感风热：患者常见症状有咽喉疼痛、吞咽困难、发热、怕冷、咳嗽有痰、鼻塞、流黄鼻涕等，治疗时需要辛凉解表、清热解毒，常用中药有桑叶、菊花、连翘、薄荷、牛蒡子等;

3、痰火灼肺：患者常见症状有咽喉肿痛、咳嗽咳痰、痰黏稠或者黄稠难以咳出、鼻塞流黄涕、口干口渴、舌红苔黄腻等，治疗时需要清热化痰、宽胸理气，常用中药有皂荚、陈皮、茯苓、甘草等;

4、脾胃虚弱：患者常见症状有面色萎黄、少气懒言、精神倦怠、舌淡苔白腻，脉细弱等。治疗时需要健脾益气，常用中药有白术、人参、黄芪、炙甘草等;

5、气血瘀滞：患者常见症状有面色暗红、局部肿胀不适、舌暗有瘀斑、苔薄白或白腻，脉涩等。治疗时需要活血化瘀，常用中药有丹参、川芎、赤芍等。

上述中药需要在医生指导下根据不同的证型来选择服用，切勿自行服药。此外，服用中药期间需要注意忌烟酒，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响药效。