没有什么茶叶养胃效果最好的说法，但普洱茶、红茶、白茶等对胃有一定的好处。

1.普洱茶：具有清热生津、消食解酒的功效。其中含有丰富的维生素C和氨基酸，可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收食物中的营养物质。此外，普洱茶还含有一些有益于人体健康的成分，如多酚类化合物、咖啡因等，可以帮助减轻胃部的负担，缓解胃酸过多引起的不适症状。

2.红茶：具有温中散寒、健脾开胃的作用。因为红茶属于发酵茶，经过发酵后，其性质温和，不会刺激胃黏膜，也不会引起胃酸分泌增加，因此对于脾胃虚寒的人群来说是比较适合饮用的。

3.白茶：具有降火排毒、利尿消肿的功效。由于白茶中含有大量的儿茶素，这种物质能够有效抑制胃肠道内的细菌生长繁殖，从而达到保护胃黏膜的效果。

除此之外，还有绿茶、乌龙茶等也有一定的辅助作用。需要注意的是，并不是所有的人都适合喝这些茶饮来养胃，如果患有胃病或者有其他慢性疾病的人群，在喝茶之前最好先咨询医生的意见。