糖尿病患者血糖11mmol/L是否严重，需要根据具体情况判断。如果是空腹血糖，则属于比较严重的状态；如果是在餐后2小时测得的血糖值为11mmol/L，则一般不严重。

一、严重

对于正常人来说，其空腹血糖应该在3.9-6.1mmol/L之间，而患者的空腹血糖已经达到了11mmol/L，所以是比较严重的现象。这种情况考虑是由于胰岛素分泌不足或相对不足所导致的，如果不及时进行治疗，可能会引发酮症酸中毒等并发症，对身体造成不良影响。

二、不严重

若患者在餐后两小时检测出该数值，且没有出现不适症状，一般是正常的生理现象。因为人体进食后会导致体内血糖升高，在经过一段时间代谢之后会恢复到正常水平。这种情况下通常不需要特殊处理，也不用过于担心。

建议患者平时要注意合理饮食，避免吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、巧克力等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少熬夜。另外，也要遵医嘱定期复查，并积极配合医生进行治疗。