维生素E和姜一般不能治疗斑秃，但可以辅助改善症状。斑秃是突然发生的局限性斑片状脱发，可能是精神压力大、内分泌失调等原因引起的。

一、能

1.维生素E：维生素E是一种脂溶性的维生素，具有抗氧化的作用，在一定程度上还可以促进血液循环，有利于毛发的生长。如果患者出现斑秃的情况，并且局部出现了瘙痒的症状，则可以在医生指导下使用维生素E软胶囊进行治疗，通常能够起到一定的作用。

2.姜：生姜属于一种比较常见的调味品，其中含有丰富的挥发油、姜酚等成分，适当食用后能够刺激头皮部位的新陈代谢，从而达到辅助缓解病情的目的。

二、不能

虽然维生素E和姜对身体有一定的好处，但是并不能够彻底地治愈疾病，所以建议患者在日常生活中还需要积极配合医生进行规范治疗，以免延误病情。

除此之外，患者也可以遵医嘱外用米诺地尔搽剂、卤米松乳膏等药物进行治疗，必要时还可采取自体毛囊移植术等方式进行手术治疗。