间质性肺炎患者可以适量食用燕窝、银耳、百合、莲藕、梨等食物，这些食物具有一定的润肺效果，但并不能替代药物治疗。

1.燕窝

燕窝具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，对于缓解间质性肺炎引起的咳嗽症状有一定的辅助作用。适量食用可以改善呼吸系统的不适感，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。

2.银耳

银耳含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和微量元素，能够促进胃肠道蠕动，提高机体免疫力，对病情恢复有帮助。

适当进食有助于补充营养物质，增强身体抗病能力。但需注意不可过量食用，否则可能会导致血糖波动。

3.百合

百合具有清热解毒、润肺止咳的作用，可减轻因感染引起的呼吸道炎症反应。长期服用可改善患者气道黏膜水肿的情况，有利于控制病情发展。但本品性质寒凉，不建议脾胃虚寒者过多食用。

4.莲藕

莲藕中含有鞣质成分，能起到收敛作用，从而减少痰液分泌，达到止咳目的。适用于治疗肺燥所致咳嗽、痰多等症状。但对莲藕过敏者禁用。

5.梨

梨属于一种水果，其中含有的水分比较多，而且也富含维生素C、B族维生素等营养元素，能够为机体补充所需的水分及营养物质，缓解口干舌燥的症状。此外还可以促进新陈代谢，加快毒素排出体外，有利于疾病的恢复。但是要注意适量食用，避免出现腹泻、腹痛等情况发生。

饮食调理应遵循清淡、易消化的原则，同时还要保持均衡饮食，避免暴饮暴食。针对间质性肺炎，建议定期进行肺功能锻炼，如慢走或太极，以改善肺活量和耐力。