百合可以辅助降低血尿酸。

百合中所含的秋水仙碱能有效抑制体内尿酸合成酶的活性，进而起到抑制尿酸生成的作用。此外，该物质还具有一定的镇痛效果，对于缓解痛风症状也有一定帮助。需注意的是，虽然百合有助于降低血尿酸，但并不能直接治愈高尿酸血症或痛风，若患者病情严重，则需要及时就医进行专业治疗。

除了上述提及的主要原因外，还有遗传因素、药物副作用等可能导致血尿酸水平异常升高。这些因素可能通过影响代谢过程而间接影响血尿酸浓度。

在考虑使用百合作为降尿酸食品时，应注意个体差异以及可能出现的不良反应，并且应确保从可靠的供应商购买以减少潜在风险。为避免误食或过敏反应发生，建议在专业医师指导下使用。