耳朵掏烂了出现外耳道炎时，应避免用手触摸患处以防感染扩散，并及时就医以获得适当的治疗。

外耳道炎是外耳道黏膜的炎症性疾病，通常由细菌或真菌感染引起。

该疾病会导致外耳道皮肤红肿、疼痛等症状，如果随意挠抓或接触患处，可能会加重炎症反应，甚至引起继发性感染。因此，在确诊为外耳道炎后，应避免用手触摸患处，以免加重病情。同时，建议患者在医生指导下使用抗生素药膏或口服抗生素来控制感染，如左氧氟沙星滴眼液、盐酸环丙沙星片等药物。

若患者的症状持续不缓解或者加重，则需要及时到医院就诊，以便进行进一步的诊断和治疗。

日常生活中要保持外耳道干燥清洁，避免使用未经消毒的器具挖耳，以减少外耳道炎的发生风险。此外，还应注意不要频繁掏耳，以免损伤外耳道皮肤，增加感染的风险。